友善耕作 vs. 有機農業：安心花果茶選購指南
嘉嶼®團隊想為身體與土地選一杯更安心的花草果茶？在做出選擇前，不妨先釐清 「友善耕作 (Friendly Farming)」 與 「有機農業 (Organic Agriculture)」 的本質差異：前者強調生態共好，後者則必須依法送驗並取得有機標章。
CATTEA® 嘉嶼 長期與台灣在地小農合作，我們將透過實務經驗與比較分析，帶您深入了解這兩者的定義、驗證方式與選購重點。
友善耕作的定義為何？
友善耕作指的是一種不依賴化學農藥與肥料的自然種植方法。 這類農法多由小農自發實行，雖未申請昂貴的有機認證，但多會主動進行農藥殘留檢測。農人在栽種過程中堅持不使用對人體與環境有害的物質，並致力於保護土地生態與在地物種多樣性。
農業部農糧署定義的核心精神：
1. 生態永續：農法應有助於守護水土資源、生態系統與生物多樣性，促進環境友善發展。
2. 無化學合成：整個生產過程必須避免使用人工合成化學物質（如農藥與化肥）、基因改造生物或其相關產品。
深度解析：有機農業 vs. 友善耕作
兩者在目標上皆是為了提供更安全的農產品，但在認證制度與市場導向上有所不同：
| 項目 ITEM | 有機 ORGANIC | 友善 FRIENDLY |
|---|---|---|
| 認證制度 | 有 (取得有機農產品認證標章) | 無 (但常具備農藥檢測報告、綠色保育認證或友善石虎標章) |
| 農藥使用 | 採有機農法，不使用化學農藥 | 採有機、友善或自然農法，不使用化學農藥 |
| 肥料使用 | 採有機農法，不使用化學肥料 | 採有機、友善或自然農法，不使用化學肥料 |
| 核心重點 | 已申請並通過驗證，依法可宣稱「有機」 | 強調實施環境友善理念，尊重土地與生態永續的實踐 |
| 市場導向 | 高度商業化，吸引認同標章制度的消費者 | 強調生產者的理念與本質，吸引認同永續價值的支持者 |
為什麼「友善耕作」值得您的支持？
隨著有機產品的市場需求大增，「有機」二字有時逐漸轉變為一種商業操作工具。部分品牌或加工廠可能僅為取得「有機標章」而符合最低標準，卻未必在實質上重視環境生態。
相對地，友善耕作的農民雖然未申請有機認證，卻選擇將資源投入在真正守護土地的行動中。 他們主動進行 農藥殘留檢測 以確保產品安全；更重要的是，他們堅持不用對土地造成負擔的方式種植，選擇了一條與環境共生的永續道路。
如何挑選真正友善耕作的花果茶？
在沒有有機標章的情況下，您可以參考以下 3 點實用標準，篩選出真正優質的花果茶包：
-
原產地透明 (Transparency)：
花果茶原料的產地是否公開、透明且可追溯？拒絕產地不明的混充原料。 -
檢測報告公開 (Safety Reports)：
品牌是否主動提供原料的農藥殘留檢驗報告？這是安全的最直接證明。 -
品牌理念 (Philosophy)：
品牌是否明確傳達其對環境友善的永續價值？是否與在地農人有緊密的連結？
CATTEA® 嘉嶼的環境友善實踐
CATTEA® 嘉嶼 花果茶包，優先選用臺灣在地小農以友善耕作或自然農法栽培的無農藥原料。我們堅持 不使用香料、不使用香精、無化學添加物。
我們深信，好的花草果茶本質來自對土地的敬意與對生活的溫柔回應。這些原料皆來自真誠對待土地的農人之手，我們將這份堅持，完整封存在每一包花果茶中。